יש קסם בפטריות האלה

פטריות רעמת אריות

הפטרייה המטורפת הזו, שצומחת באופן טבעי על גזעי עץ קשיח, מראה פוטנציאל מעניין לחיזוק המוח.

במחקר שפורסם בשנת 2009, מדענים מצאו כי פטריות רעמת אריה יכולות לסייע בשיפור התפקוד הקוגניטיבי (1). קבוצה של 30 אנשים עם ליקוי קוגניטיבי קל (הסמן של דמנציה), בגילאי 50 עד 80, נטלה כמוסות המכילות תמצית רעמת אריה מיובשת כל יום במשך 16 שבועות. בסוף אותה תקופה, חוקרים גילו שלנחקרים היו ציונים משופרים משמעותית במבחן שמודד את הקוגניציה שלהם. לקבוצה היו גם פחות תסמיני דיכאון וחרדה מאלה שלקחו פלצבו.

למרבה הפלא, תמציות המתקבלות מפטריית רעמת אריה הוכחו כמעוררות ולתחזק תאי מוח חדשים. זה עושה זאת על ידי הפעלת NGF-1, מולקולת איתות שאומרת לגוף שלך לייצר תאי עצב חדשים (2).

ריישי פטריות

ריישי ידועה כ"פטריית האלמוות", והשימוש בה מתוארך למעלה מ-4,000 שנה. הוא שימש באסיה למגוון מטרות, החל מקידום אריכות ימים ועד לשיפור בריאות הכבד. מחקר מודרני אישר רבות מהטענות הללו, ובמיוחד גילה שלפטריות ריישי יש השפעות מחזקות את מערכת החיסון.

השנתיים האחרונות הראו לנו עד כמה חשובה מערכת חיסון בריאה. זה עובד מסביב לשעון כדי לספק לנו הגנה 24/7 מפני מגוון מפחיד של חיידקים, וירוסים וטפילים.

אז האם משהו פשוט כמו פטריה יכול לשפר את המערכת החיסונית שלנו? המדע מציע שכן.

פטריות ריישי מכילות תרכובת מרתקת בשם בטא גלוקן. תרכובת זו נותנת אגרוף על ידי גירוי תאי דם לבנים והגברת פעילות תאי הרוצח הטבעי (NK). אלו הם קו ההגנה הראשון של הגוף שלך מפני אורגניזמים תוקפים (3,4).

לידיעתך: בטא גלוקן נמצא גם בשיבולת שועל והוכח כמוריד את 'הכולסטרול הרע' ואף משפר את רמת הסוכר בדם (5,6).

פטריית קורדיספס, פטרייה שגדלה בשטחי העשב הגבוהים של סין וטיבט, נמצאת בשימוש כבר אלפי שנים ברפואה הסינית (שממנו בא שמה: קורדי פירושו "חרק קיץ", ו-ceps פירושו "ראש" ), אבל רק משנות ה-90 זה נודע למערביים.

קורדיספס זוכה להערכה רבה בזכות יכולתו להאט את ההזדקנות, לחזק את מערכת החיסון, להגביר ביצועים אתלטיים ולהגביר את החיוניות.

זה זכה לראשונה לתשומת לב לשיפור ספי האימון האירובי בשנת 1993, כאשר הספורטאים הסינים וואנג ג'ונקסיה, קו יונקיה וג'אנג לינלי, שברו שיאי עולם בריצות 1500, 3000 ו-10,000 מטר במשחקים הלאומיים של סין.

מאמנם, מא ג'ונן, אימץ אסטרטגיית אימון מדעית לכאורה, וייחס את ביצועיהם לטוניקת קורדיספס יומיומית ולתוכנית אימונים אכזרית בגובה (אם כי מאוחר יותר הושחת המוניטין שלהם לאחר שהתגלו שהספורטאים משתמשים בסמים).

• מחקר משנת 2021 ברצים למרחקים ארוכים מצא כי בליעת קורדיספס הגדילה את מדדי הביצועים העיקריים בהשוואה לפלצבו (7).
• תוצאות דומות נמצאו גם בקבוצה של 37 נבדקים קשישים שהוסיפו קורדיספס בהשוואה לפלסבו (8).

פטריות קורדיספס

אם אתה אוהב פטריות, יש סיכוי טוב שאתה כבר מכיר הרבה מהיתרונות הבריאותיים שלהן. אם לא הייתם, אז עכשיו זו ההזדמנות שלכם להתנסות בהם בתזונה שלכם.

ניתן לאכול את הפטריות בשלמותן כדרך הטבע או בצורת תוסף. לא משנה מה תבחר, אתה תעשה פלאים לרווחתך הנפשית והפיזית.